减肥白菜豆腐汤的做法 2013苏州市司怡宜日常科普

青菜和豆腐汤可以说是最常见的食物组合，但实际上，它除了为我们提供营养、强身健体之外，也可以说是减肥的最佳食物。它还可以帮助保持血管的弹性。滋润肌肤，延缓衰老。

?1．提供营养，强身健体。成人每天若吃500克绿色蔬菜，即可满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证机体生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫力。 。

?2．保持血管弹性。青菜、豆腐汤中含有大量的粗纤维。进入人体后与脂肪结合，可阻止血浆胆固醇的形成，并促进胆固醇代谢产物——胆酸排出体外，减少胆固醇的摄入。防止动脉粥样硬化，从而保持血管弹性。

?3．滋润肌肤，延缓衰老，促进皮肤细胞新陈代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤明亮洁净。抗衰老。

4.防癌抗癌 绿色蔬菜中所含的维生素C会在体内形成“透明质酸抑制剂”。这种物质具有抗癌作用，可以使癌细胞失活，达到预防和抗癌的目的。

蔬菜豆腐汤可以减肥吗？